Típus: Kések
Tanúsítvány: CE / EU
Tanúsítvány: EGK
Tanúsítvány: SGS
Minősítés: CIQ
Kés típusa: Filézőkések
Anyaga: Rozsdamentes acél
Modellszám: F6088
Funkció: Környezetbarát
Név: GCL professzionális filézőkés
Penge anyaga: 4Cr13 ötvözött acél
Fogantyú anyaga: rétegelt lemez
Penge mérete: 155x67x2 mm
Kés hossza: 255 mm
Penge vastagsága: 2 mm
A penge keménysége: 56-58 HRC
Alkalmazás: Hal, tenger gyümölcsei darabolása, halak leölése stb.
Előnyök: Éles, nagy keménységű, tartós, könnyű
Súly: 0,19 kg
