Típus: Kések
Tanúsítvány: CE / EU
Tanúsítvány: EGK
Minősítés: CIQ
Modellszám: SD-1
Anyaga: Rozsdamentes acél
Kés típusa: Szeletelő kések
Funkció: Környezetbarát
Név: SBZ rozsdamentes acél szakács szeletelő kés
Penge anyaga: 4Cr13 rozsdamentes acél
Fogantyú anyaga: rétegelt lemez
Nagy kés mérete: 228×97 mm, teljes hossza 333 mm, súlya 0,323 kg
Kis kés mérete: 206×90 mm, teljes hossza 311 mm, súlya 0,308 kg
Keménység: 56 2 HRC
Alkalmazás: Hús, zöldség, hal stb. darabolása.
Előnyök: Éles, tartós, rozsdamentes, tartós, kényelmes fogantyú
Súly: 0,308-0,323 kg
Csomagolt súly: kb. 0,4-0,45 kg
Szín: Önszínező
Nem alkalmas: Csontok vágására
