Anyaga: Damaszkuszi acél
Funkció: Környezetbarát
Típus: Kések
Modellszám: HTT_CW_WY_5
Tanúsítvány: CE / EU
Tanúsítvány: FDA
Tanúsítvány: EGK
Tanúsítvány: LFGB
Tanúsítvány: SGS
Minősítés: CIQ
Kés típusa: Hasznos kések
Penge anyaga alias: damaszkusz acél, japán vg10 damaszkuszi acél, damasztacél
Fogantyú anyaga: Dalbergia fa nyél
Élesség: 6,0-8,0 N, nemzetközi szabványok
Keménység: 58-62 HRC
Konyhai kategória: konyhakések, főzőkések, főzőeszközök
Kések 1. állapot: Hasítókés, szeletelő kések, filézőkés
Kések 2. állapot: legjobb szakácskés, japán szakácskés, damaszkuszi konyhai kés
Jellemzők: Professzionális konyhai kés, japán konyhakés
Alkalmas: Gyümölcs-zöldségekhez és húsokhoz, Gyümölcshámozó zöldségkésekhez
