Típus: Kések
Tanúsítvány: CE / EU
Tanúsítvány: EGK
Minősítés: CIQ
Kés típusa: csontozó kések
Anyaga: fém
Modellszám: CQ-520
Funkció: Környezetbarát
Fém típusa: szénacél
Név: Chen kézzel készített Hammer professzionális csontozó kés
Penge anyaga: vas, speciális acél
Fogantyú anyaga: rétegelt lemez
Penge mérete: 195x43x3,7 mm
Teljes hossz: 305 mm
Penge vastagsága: kb. 3,7 mm
Keménység: 60 2 HRC
Alkalmazás: Csont és hús kizsigerelése, sertés juhok, szarvasmarhák stb.
Előny: Nagyon éles, könnyen élezhető, tartós
Súly: 0,215 kg
Szín: Önszínező
Gyártási folyamat: Kézzel készített kalapács
