Anyaga: Damaszkuszi acél
Funkció: Környezetbarát
Típus: Kések
Modellszám: HZ-Z-RS
Kés típusa: Santoku kések
Termék: 7 hüvelykes santoku kés
Penge anyaga: 67 rétegű damaszkuszi szuperacél
Fogantyú anyaga: Prémium ébenfa nyél
Magkeménység: 60-62 HRC
Az él szöge: 15 fok az egyik oldalon
Felületi folyamat: polírozás, csúcsminőségű megjelenés
Jellemzők: Éles és tartós, szuper rozsdamentes, könnyű energia
Élességi szint: A vágóerő szintje: 6,0-8,0 N nemzetközi szabványok szerint.
