Anyaga: Rozsdamentes acél
Funkció: Környezetbarát
Típus: Kések
Modellszám: XYR02
Tanúsítvány: CE / EU
Minősítés: CIQ
Tanúsítvány: EGK
Kés típusa: Szeletelő kések
Név: Rozsdamentes acél szeletelő kés
Penge anyaga: 5Cr13 rozsdamentes acél
Fogantyú anyaga: rétegelt lemez
Kis méret: 240x48x2 mm, súly: 0,18 kg
B Közepes méret: 220x77x2 mm, súly: 0,25 kg
C Nagy méret: 220x88x2,5 mm, súly: 0,28 kg
Pengevastagság: Körülbelül 2-2,5 mm
Keménység: 56 2 HRC
Előnyök: Éles, tartós, rozsdamentes, tartós, könnyű
Alkalmazás: hús, zöldség, hal, sashimi, sushi stb.
Nettó tömeg: 0,18-0,28 KG
Csomagolás súlya: kb. 0,3-0,4 kg
