Típus: Kések
Tanúsítvány: CE / EU
Tanúsítvány: EGK
Minősítés: CIQ
Anyaga: Rozsdamentes acél
Kés típusa: Szeletelő kések
Modellszám: DO-1/2
Funkció: Környezetbarát
Név: SBZ rozsdamentes acél kínai stílusú séfkés
Penge anyaga: 4Cr13 rozsdamentes acél
Fogantyú anyaga: fa
Nagy penge mérete: 194×95 mm, teljes hossz 300 mm, súly 0,391 KG
Kis pengeméret: 175×83 mm, teljes hossz 278 mm, súly 0,336 KG
Keménység: 56 2 HRC
Alkalmazás: Hús, zöldség, hal, csirke szeletelése stb.
Előnyök: Éles, tartós, könnyen élezhető, tartós, kényelmes fogantyú
Súly: 0,336-0,391 kg
Csomag súlya: kb. 0,45-0,5 kg
Szín: Önszínező
Nem alkalmas: Kemény csontok vágására
