Anyaga: Rozsdamentes acél
Funkció: Környezetbarát
Típus: Kések
Modellszám: YT11
Kés típusa: Cleaver
Penge anyaga: 8Cr14Mov acél
Penge keménysége: 58±2HRC
Penge kidolgozása: Kézzel készített kovácsolt
Fogantyú: afrikai rózsafa és szegecs rögzítés